Si tienes alma de inversionista y emprendedor, seguramente sabes identificar una buena oportunidad de negocio. Pues bien, las franquicias de comida deben estar en tu mira. Los números de ventas anuales de ellas son desorbitantes. Es de esperar que su rentabilidad también lo sea. Además, esta industria sigue creciendo a pasos agigantados. ¿Buscas ser parte de este exitoso sector?
Como cada año, la famosa consultora y especialista en franquicias, Franchise Direct, publica su ranking de las Top 100 Global Franchises. Hemos seleccionado las franquicias de comida que se ubican en las primeras posiciones. Conoce el top ten de las franquicias de comida más exitosas del mundo. Un poco de su historia, qué buscan en sus franquiciados, cuánto cuestan y cómo ponerse en contacto con ellas son algunos de los datos que te ofrecemos a continuación.
Las 10 franquicias de comida rápida más rentables del mundo
1. McDonaldʼs: «Un negocio solo tuyo, pero sin estar solo»
En el top de las franquicias de comida más exitosas del mundo se encuentra McDonaldʼs. Su historia comienza en la década del 50 cuando Ray Kroc visitó el modesto, pero exitoso restaurante de los hermanos Dick y Mac McDonald. Compartió con estos su visión de crecimiento y para 1955 fundó McDonaldʼs System, Inc. Seis años después compraría los derechos exclusivos del nombre McDonald’s. Así se convirtió en McDonaldʼs Corporation.
El sistema de franquicias de McDonaldʼs se basa en el eslogan: «Un negocio solo tuyo, pero sin estar solo». Quiere esto decir que los franquiciados no trabajan para McDonaldʼs, sino junto con McDonaldʼs. Con 65 años de experiencia y más de 38 000 restaurantes a nivel mundial, una franquicia de McDonaldʼs puede ser una oportunidad de negocio excelente.
El franquiciador, la empresa McDonald’s, es el encargado de establecer las ubicaciones de sus restaurantes. Estudia la viabilidad y posibilidad de éxito del área. Gestiona la adquisición de la propiedad y la construcción del edificio. En este sentido, solo podrás adquirir una franquicia de McDonaldʼs en aquellas ubicaciones que estén disponibles.
Para conocer si hay oportunidades de adquirir una franquicia McDonaldʼs en tu país, visita su página web de franquicias internacionales. Aquí conocerás los datos de contacto de la dirección encargada de gestionar las franquicias globales.
Pero antes, conoce los requisitos para ser franquiciado, los costos de inversión, datos de contacto y otros detalles.
Perfil del franquiciado
Para adquirir una franquicia de McDonaldʼs debes cumplir los siguientes requisitos:
- Experiencia empresarial demostrable.
- Haber poseído y gestionado con éxito varios restaurantes o haber dirigido múltiples departamentos.
- Poseer recursos financieros significativos.
- Capacidad para operar varios restaurantes.
¿Cuánto cuesta una franquicia McDonaldʼs?
Según la prestigiosa revista Entrepeneur, los requerimientos financieros para adquirir una franquicia McDonaldʼs son los siguientes:
- Canon de entrada: $45 000
- Inversión inicial: $1 263 000-$2 235 000
- Capital líquido: $500 000
- Cuota de explotación: 4 %
- Cuota de publicidad: 4 %
Datos de contacto
Visita la página Franquicias Globales del sitio web oficial de McDonaldʼs para conocer la lista de contactos de los mercados internacionales disponibles.
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2. Kentucky Fried Chicken (KFC): «La Receta Original»
La marca KFC se posiciona en el número 2 del ranking de las mejores franquicias de comida. El valor estimado de la marca es de 17 200 millones de dólares, según datos de Statista.
La historia de los más de 70 años de experiencia de esta cadena comienza en la persistencia de un hombre: el Coronel Kentucky, como fuera bautizado por el Gobernador Ruby Laffoon. Luego de un sinfín de intentos, en 1930 logró emprender con un negocio que ha llegado a convertirse en lo que conocemos hoy como KFC. Durante los años 50 adopta el modelo de franquicias con el fin de expandirse por los Estados Unidos. Para 1963 disponía ya de 600 restaurantes en gran parte de este país.
Actualmente, cuenta con alrededor de 23 000 locales en más de 140 países. Con tanta experiencia en el sector de las franquicias de comida y un crecimiento exponencial a nivel mundial, ¿quisieras conocer más sobre los costos, requerimientos, etc. de esta franquicia? Aquí te los mostramos.
Perfil del franquiciado
Un franquiciado de KFC debe poseer las siguientes características:
- Experiencia en operaciones de unidades múltiples.
- Calificaciones financieras.
- Reputación personal y financiera.
- Motivación y compromiso.
- Mentalidad de crecimiento.
¿Cuánto cuesta una franquicia KFC?
Según el sitio Franchise Direct los requerimientos financieros para adquirir una franquicia KFC son:
- Patrimonio neto: $1,5 millones
- Activos líquidos: $750 000
- Inversión: $1 442 550-$2 771 550
- Cuota de explotación: 4-5 % o un mínimo de $1 260 (lo que sea mayor)
- Cuota de publicidad: 5 %
Datos de contacto
Para solicitar más información sobre la franquicia KFC debes rellenar el cuestionario online desde el sitio web de la empresa. Ten en cuenta que el proceso de evaluación de tu candidatura puede durar entre 8 y 12 semanas.
Recomendado: Franquicia KFC | Cómo adquirirla, requisitos, precios y más
3. Pizza Hut: «Los 600 dólares más rentabilizados de la historia»
De las hamburguesas y el pollo frito nos vamos hasta las pizzas. Pizza Hut ocupa el tercer lugar de las franquicias de comida rápida más grandes del mundo. Surgió en 1958 como un emprendimiento de dos hermanos, Dan y Frank Carney. Con solo 600 dólares montaron lo que sería hoy una de las pizzerías más populares y establecidas del mercado.
Gracias a una visión proyectada a la expansión, solo seis meses después de su restaurante inicial abrieron la primera franquicia. Hoy poseen alrededor de 17 000 locales en más de 100 países. ¿Preparado para conocer más sobre esta exitosa marca? Toma nota.
Perfil de franquiciado
La reconocida empresa aspira a que sus franquiciados posean:
- Historia crediticia impecable.
- Aval de un plan financiero de desarrollo futuro.
- Exitosa experiencia en gestión o administración en la industria de restauración.
- Mentalidad de crecimiento y pasión por las operaciones.
¿Cuánto cuesta una franquicia Pizza Hut?
Según los datos de su propia página oficial, los requerimientos financieros para adquirir una franquicia de Pizza Hut son:
- Capital para inversión: $700 000
- Activos líquidos: $350 000
- Canon de entrada: $25 000
- Inversión inicial: $297 000-$563 000
- Cuota de explotación: 6 %
- Cuota de publicidad: 4,25% adicional al plan de mercadeo nacional
Datos de contacto
Para solicitar más información sobre la adquisición de una franquicia de Pizza Hut, debes rellenar el formulario dispuesto en su página web. La evaluación de tu solicitud puede tardar entre 10 y 12 semanas.
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4. Burger King: «El hogar de la Whopper»
Hablar de Burger King es referirse a una de las franquicias fast food más exitosas del mundo. Posicionada en el cuarto lugar de las franquicias de comida, es una de las más rentables y seguras para invertir. De hecho, es el principal competidor de McDonaldʼs.
Hace más de 67 años, Keith J. Kramer y Mateo Burns adquirieron el Insta-asador, el horno que marcaría el inicio del crecimiento de su restaurante (por aquel entonces llamado Insta-Burger King). Solo un año más tarde de su nacimiento, en 1954, James McLamore y David Edgerton compraron el negocio y lo rebautizaron con el nombre hoy conocido: Burger King.
El modelo de franquicia lo adoptan desde 1959. A día de hoy cuentan con 17 796 restaurantes en todo el mundo. De ellos, 17 746 son franquicias, según datos del portal de estadísticas Statitsa.
¿Qué necesitas para ser un franquciado de Burger King? ¿Cuáles son los costos? ¿Cómo contactarlos? Sigue leyendo.
Perfil del franquiciado
Según la página oficial de Burger King, un franquiciado de la marca debe poseer las siguientes características:
- Experiencia exitosa demostrable.
- Capacidad de liderazgo.
- Habilidades para trabajar en equipo.
¿Cuánto cuesta una franquicia Burger King?
Aunque en la página oficial de la marca no se manejan números exactos, la consultora y experta en franquicias, Franchise Direct, ofrece los siguientes datos financieros para adquirir una franquicia de Burger King:
- Canon de entrada: $15 000-$50 000
- Inversión inicial: $323 100-$3 283 600
- Cuota de explotación: 4,5 %
- Cuota de publicidad: 4 %
Datos de contacto
Para conocer más información o comenzar el proceso de aplicación debes enviar un correo a BKNAFranchising@rbi.com. Este correo está indicado en su página oficial de franquicia.
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5. Dominoʼs Pizza: «Líder mundial en entrega de pizzas a domicilio»
La 5ta posición de las franquicias de comida rápida se la lleva otra pizzería, esta vez, Dominoʼs Pizza. ¿Sabías que Dominoʼs vende más de dos millones de pizzas al día? Eso explica el elevado nivel de facturación de la marca. De hecho, facturó 400 71 millones de dólares en 2019, según informó la propia empresa. Y si a estos números le sumamos que desde 1995 se mantiene con altos índices de satisfacción al cliente en Estados Unidos, se convierte en una tentativa opción para los emprendedores.
Como varios negocios exitosos, Dominoʼs Pizza comenzó por el sueño de dos hermanos, Tom y James Monaghan. Ambos compraron la pizzería DomiNickʼs en 1960. Sin embargo, un año más tarde sería solo Tom quien continuara con el negocio. En el año 1965, ya disponía de tres restaurantes y cambió el nombre a Dominoʼs Pizza Inc. Al próximo año, adopta el sistema de franquicias para comenzar la expansión de la marca.
Luego de 60 años en el sector de la comida rápida, hoy día dispone de más de 16 000 locales a nivel mundial. Veamos qué se necesita para adquirir una franquicia de la veterana cadena.
Perfil de franquiciado
Si cumples con las siguientes características, vas por muy buen camino:
- Ser emprendedor.
- Tener pasión.
- Capacidad para gestión de personal.
- Experiencia en la industria de la restauración.
- Edad entre 30 y 50 años.
- Preferentemente vivir en la zona en donde se montará la franquicia.
¿Cuánto cuesta una franquicia de Dominoʼs Pizza?
Según la consultora Franchise Direct, los requerimientos financieros de una franquicia Dominoʼs Pizza son:
- Cuota inicial: $10 000 (en la versión high)
- Inversión total: $102 950- $569 000
- Cuota de explotación: 5,5 %
- Cuota de publicidad: 4 %
Datos de contacto
Para adquirir una franquicia deberás contactarte con los grupos que gestionan la marca internacionalmente. Por ejemplo, en España, la franquicia está a cargo del Grupo Zena desde 2009 (comprado en 2014 por Alsea). Para solicitar información debes comunicarte por el correo electrónico dpexpansión@zena.com o llamar al 913829800. En México, contacta directamente al Grupo Alsea a través de su formulario de contacto.
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6. Dunkinʼ Donuts: «Una inversión redonda»
Dunkinʼ Donuts, la insignia de la industria de las donas, ocupa el lugar 6 en el top ten de las franquicias de comida más exitosas. Invertir en ella puede ser un negocio redondo, ya que sería emprender con una marca que se vende sola.
Actualmente, está presente en más de 36 países y cuenta con 11 300 restaurantes. Pero como es de suponer, Dunkinʼ no llegó a esos números de la noche a la mañana. Su historia comenzó hace 70 años en Quincy, Massachusetts. La inspiración de Bill Rosenberg, su creador, fue la facilidad de venta del café y las donas. Solo 5 años después de la apertura del primer restaurante, su fundador adoptó el modelo de franquicia para expandir la marca. Y hasta nuestros días continúa su expansión. Echa un vistazo a la franquicia Dunkinʼ Donuts.
Perfil del franquiciado
¿Te mueven los negocios, tienes experiencia y formas buenos equipos de trabajo? Pues, estos son los requisitos para ser franquiciado de Dunkinʼ Donuts:
- Experiencia como manager en el sector de los restaurantes.
- Apasionado por este negocio.
- Facilidad para formar excelentes equipos de trabajo.
¿Cuánto cuesta una franquicia Dunkinʼ Donuts?
La consultora Franchise Direct, nos ofrece los números necesarios:
- Capital requerido: Más de 250 000 dólares.
- Canon de entrada: $40 000-$90 000
- Inversión total: $95 700-$1 597 200
- Cuota de explotación: 5,9 %
- Cuota de publicidad: 5 %
Datos de contacto
Si deseas solicitar más información o comenzar el proceso de aplicación, debes completar el formulario inicial de la página oficial de Dunkinʼ Donuts.
Los pasos para abrir una franquicia de Dunkinʼ son muy sencillos. Una vez enviado y revisado el formulario, se pondrán en contacto contigo y, si todo va bien, en solo 4 pasos más podrás estar abriendo tu franquicia. Conoce todos los pasos en nuestro artículo: Franquicia Dunkin’ Donuts | Cómo emprender con ella paso a paso
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7. Subway: «La número uno en servicio rápido»
Y si se trata de franquicias de comida rápida, los sándwiches no pueden faltar. ¿Quién es la líder de los bocadillos?: Subway. Además, es una de las franquicias de comida más rentables y reconocidas a nivel global. Con un valor de 17 124 millones de dólares, se posiciona en el número 4 del ranking de cadenas de comida rápida por valor de marca en el mundo.
Su fundador fue Fred Deluca, quien en 1965 apostó por los sándwiches como su oportunidad de negocio. ¡Y cuánto acierto tuvo! El éxito de su concepto no se hizo esperar. El modelo de franquicia comenzó para esta marca en 1974. 55 años en el sector avalan su crecimiento exponencial. A día de hoy, cuentan con más de 44 000 restaurantes en todo el mundo. Solo en Estados Unidos y Canadá dispone de más de 30 000 locales y en Latinoamérica alrededor de 4 000.
Para ser parte del éxito de esta marca tienes varias opciones. En primer lugar, puedes proponer una ubicación de preferencia para tu franquicia y asumir los costos de inversión. Si no dispones de suficiente capital para invertir, Subway ofrece la posibilidad de que te puedas encargar de un local ya establecido, en caso de que existiera alguna disponibilidad. Finalmente, brindan ayuda financiera consistente en el arrendamiento de equipos que ponen a la disposición de todos sus franquiciados.
¿Te interesa esta franquicia? Conoce un poco más sobre ella.
Perfil del franquiciado
La compañía busca que sus franquiciados sean personas:
- Entusiastas
- Optimistas
- Responsables
- Resolutivas
- Con aptitudes comerciales y de gestión
¿Qué precio tiene abrir una franquicia de Subway?
Según la página oficial de Subway, los costos para abrir una de sus franquicias son:
- Canon de entrada: $15 000 en Estados Unidos y Canadá y $10 000-$15 000 en el resto de los países.
- Inversión total: $116 000-$263 000 en los Estados Unidos y $102 000-$234,000 en Canadá. Sin embargo, los precios de inversión para los restantes países no se especifican. Por tanto, para conocer los costos totales en los otros países deberás remitirte al gerente de ventas a través de la página de contacto.
- Cuota de explotación: 8 %
- Cuota de publicidad: 5 %
Datos de contacto
Para solicitar más información o aplicar a la compra de una franquicia de Subway tienes dos formas:
- Completar el formulario en la página: subway.com/apply.
- Dirigirte al Agente de Desarrollo de Negocio de tu zona. Esta figura es la encargada del asesoramiento de los nuevos franquiciados y están especializadas en zonas geográficas determinadas.
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8. Taco Bell: «La mayor cadena de comida rápida tex-mex»
Taco Bell es otra de las franquicias de comida rápida más exitosas. Esta vez, con una propuesta nueva: la comida tex-mex. Tiene un valor de 6 182 millones de dólares, según datos del portal de estadística, Statista.
Luego de dos emprendimientos previos, en 1962 Glenn Bell decidió fundar un restaurante que ofertara tacos, pero con un estilo estadounidense: el primer Taco Bell. Solo dos años más tarde, y dado el crecimiento que había experimentado, adquirió el modelo de franquicias. De esta forma, los números de locales aumentaron exponencialmente. Tan es así que para el año 1967 ya disponían de 100 locales en la región norteamericana y para 1986 superaban los 2400. A día de hoy, dispone de 6 161 locales en Estados Unidos.
La apertura a la expansión internacional comenzó a partir de la década del 80. Sin embargo, no tiene tanta fuerza global como otras franquicias. Solo alrededor de 500 restaurantes son franquicias internacionales. En Latinoamérica y el Caribe, está presente en países como Brasil, Chile, República Dominicana, Costa Rica, El Salvador, Panamá, Perú y Guatemala.
Conozcamos un poco más de la franquicia Taco Bell.
Perfil del franquiciado
¿Tienes experiencia en administración y posees un buen capital financiero? Entonces, tu perfil coincide con el del franquiciado de Taco Bell:
- Poseer experiencia previa en hostelería.
- Capacidad para administrar varios restaurantes.
- Capital financiero suficiente. Esto es, disponer de un 40 % de la inversión en fondos propios.
¿Cuánto cuesta una franquicia de Taco Bell?
Si hablamos de Taco Bell en números, estos son los requerimientos financieros, según datos de la revista Entrepreneur.
- Patrimonio neto: $1 500 000
- Capital líquido: $750 000
- Canon de entrada: $25 000-$45 000
- Inversión inicial: $525 525-$2 956 765
- Cuota de explotación: 5,5 %
- Cuota de publicidad: 4,25 %
Datos de contacto
Para aplicar a una franquicia de Taco Bell internacional debes completar el formulario de su página oficial de franquicia.
En el caso de España, puedes aplicar a través de este formulario.
Recomendado: Cómo adquirir una franquicia Taco Bell
9. Baskin-Robbins: «Una dulce oportunidad de franquicia»
Posicionada en el número 9 de las franquicias de comida, Baskin-Robbins es una de las cadenas de heladerías más grandes del mundo. Sus más de 7 800 ubicaciones a nivel global son prueba de ello. En América está presente en Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, Perú.
En 1953 surge la marca como fusión de dos heladerías: la de Burt Baskin e Irvine Robbins. A lo largo del tiempo pasó por una serie de compradores, pero actualmente pertenece a la compañía Dunkinʼ Brands. Desde sus inicios la marca ha apostado fuerte por las franquicias como método de expansión.
Por ello, no es de extrañar los incentivos financieros que ofrecen para la apertura de nuevas tiendas. Por ejemplo, ofrecen un descuesto del 50 % en el canon de entrada y reducen las tasas de regalías durante cinco años. Para los veteranos ofrecen una excepción del pago del canon de entrada para el desarrollo de la primera tienda. Además, también les reducen las tasas de regalías por cinco años.
Si quieres ser parte de esta «dulce franquicia» te contamos un poco más sobre ella.
Perfil del franquiciado
Son varias las características de un franquiciado de Baskin-Robbins. ¿Las posees?
- Experiencia en el sector de los restaurantes.
- Capacidad para negociar bienes raíces de primera calidad en un mercado determinado.
- Estructura organizativa para poseer, operar y apoyar una red de múltiples restaurantes en las principales ciudades de un gran territorio o país.
- Visión estratégica a largo plazo para desarrollar sus grandes marcas.
- Suficiente capital y capacidad financiera para desarrollar un mínimo de 20 restaurantes durante un período de tiempo definido.
¿Cuánto cuesta una franquicia Baskin-Robbins?
En primer lugar, debes conocer que existen dos formas de adquirir una franquicia Baskin-Robbins. La primera es desarrollar un local nuevo y la segunda opción es comprar uno ya existente. Según su página oficial, los requerimientos necesarios para una franquicia internacional son:
- Patrimonio neto: $2 000 000
- Capital líquido: $950 000
Si quieres abrir un local nuevo:
- Cuota inicial de franquicia: $25 000 dólares (plazo de 20 años)
- Inversión inicial: $93 550-$401 800
- Cuota de explotación: 5,9 %
- Cuota de publicidad: 5 %
Si quieres comprar un restaurante existente:
- Pago inicial mínimo del 10% del precio de compra.
- Activos líquidos verificables del 30% del precio total de venta (más los costos de las remodelaciones previstas en los próximos 24 meses)
Datos de contacto
Para conocer las oportunidades de adquirir una franquicia de Baskin-Robbins puedes aplicar a través de su sitio web.
10. Wendyʼs: «La tercera cadena de hamburguesas del mundo»
Y en el último puesto en este ranking de las mejores franquicias de alimentos se encuentra Wendyʼs. Es la tercera cadena de hamburguesas más grande a nivel mundial. Actualmente, cuenta con más de 6 700 restaurantes. De ellos, 6 431 son franquicias, según datos del portal de estadísticas, Statista.
La historia de Wendyʼs comienza en 1969 cuando Dave Thomas decide montar su propio negocio de restauración. Para el año 1976 ya contaban con 500 restaurantes entre Estados Unidos y Canadá. A partir de los años 80 se expanden al mercado latinoamericano y a día de hoy tiene presencia en México, El Salvador, Guatemala, Honduras, Panamá, Puerto Rico, República Dominicana, Argentina, Chile, Ecuador y Venezuela.
¿Cómo deben ser sus franquiciados? ¿Cuáles son sus costos? ¿Cómo aplicar? A continuación, te ofrecemos las respuestas.
Perfil del franquiciado
Un franquiciado de Wendyʼs debe tener:
- Experiencia previa en restaurantes, preferentemente de servicio rápido.
- Habilidades de liderazgo.
- Destrezas gerenciales y de negocios.
- Compromiso con el avance y crecimiento de su franquicia.
- Capital adecuado para reinvertir en el programa de Activación de Imagen de Wendy y el desarrollo de nuevos restaurantes.
¿Cuánto cuesta una franquicia de Wendyʼs?
En la página oficial de Wendyʼs se detallan los costos estimados y requisitos financieros para adquirir una de sus franquicias en Estados Unidos y Canadá. Aunque no quedan claros los costos para una franquicia de Wendyʼs en Latinoamérica o Europa, estos números pueden orientarte:
- Patrimonio neto mínimo de al menos $5 000 000
- Activos líquidos mínimos de al menos $2 000 000
- Canon de entrada: $5 000
- Cuota de verificación de antecedentes: $500 por persona
- Cuota de asistencia técnica: $50 000 dólares por restaurante
- Canon de explotación: 4 %
- Canon de publicidad nacional: 3,5 %
- Cuota de publicidad local: 0, 5 %
- Inversión inicial: $2 000 000-$3 500 000
Datos de contacto
Para solicitar más información sobre la franquicia comunícate con el Departamento de Desarrollo de Franquicias de Wendy’s Company a través del correo electrónico: Wendys.Franchising@wendys.com
Palabras finales
Si buscas invertir en un negocio seguro, ser un franquiciado es la oportunidad perfecta. Las franquicias de comida son una de las más rentables. El porqué es esperable: la alimentación es una necesidad básica. Si a esto sumamos la agilidad del mundo contemporáneo, las cadenas de comida rápida tienen una fuerte posibilidad de posicionarse como las reinas de las ventas en el mercado.
Esperamos que este ranking de las 10 más exitosas y rentables franquicias fast food te haya sido de utilidad para echar cuentas. Recuerda que para obtener información más sensible y detallada debes consultar directamente a la franquiciadora a través de sus formularios de contacto o correos electrónicos que te hemos indicado.
