El sector de la restauración es uno de los que mayor número de franquicias alberga, incluyendo negocios de comidas rápidas, pizzerías, hamburgueserías y heladerías. Al igual que franquicias de restaurantes que, nada más en España, alcanzan una facturación de más de 390 millones de euros y generan más de 4 000 puestos de trabajo. Adicional a ello, estas franquicias han logrado adaptarse a los cambios del mercado y a los nuevos hábitos de consumo. Y como ejemplo de ello, han implementando en muchos de sus locales la modalidad de delivery, take away y pagos electrónicos.
Debido al éxito inminente de este tipo de negocios es que hoy compartimos contigo una lista de 10 franquicias de restaurantes para invertir. Aquí conocerás más de este modelo de negocio y tendrás información muy útil para que inicies tu emprendimiento en el sector de la restauración con una marca ya posicionada en el mercado.
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¿Qué es una franquicia de restaurantes?
Las franquicias han ganado mucha popularidad en los últimos años, pues representan una opción viable de iniciar un negocio minimizando los riesgos que esto conlleva. Aquí, básicamente, existe un contrato entre dos partes: el franquiciador y el franquiciado. El franquiciador o empresa franquiciadora es una marca reconocida y posicionada en el mercado que busca expandir su negocio. Para ello, otorga la licencia de uso de su nombre a un emprendedor por un costo y periodo de tiempo definido.
Así entonces, el franquiciado es ese emprendedor que compra los derechos de la marca para montar un nuevo negocio con su nombre y gozar de todos sus beneficios de promoción y asesorías. Por tanto, las franquicias de restaurantes son modelos de negocio en los que tú como emprendedor inviertes para montar un restaurante propio, pero con el nombre y el respaldo de una marca cuyo modelo de negocio ya ha sido probado y ha tenido éxito.
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Las 10 mejores franquicias de restaurantes para invertir
Ahora que ya sabemos como funciona este modelo de negocio es momento de entrar en materia. A continuación te presentamos 10 franquicias de restaurantes con las que puedes iniciar tu emprendimiento en España y Latinoamérica.
1. Dehesa Santamaría
Santamaría es una taberna de tradición española que ofrece platos de desayuno, meriendas, cenas y bocadillos preparados con un toque especial. Esta marca nació en 1998 y empezó a expandirse por medio de franquicias en 2001. Desde entonces no ha dejado de crecer y al día de hoy cuenta con más de 45 restaurantes distribuidos en todo el territorio de España. Además hace parte de Eat Out, uno de los grupos de restauración más importantes del país, dueño de más de 11 marcas.
Dentro de los beneficios que la marca ofrece a sus franquiciados se encuentra, principalmente, presencia en los principales puntos de comunicación de España. También, bajos costos de implantación y soporte en recursos humanos, finanzas, marketing y gestión del restaurante. Adicional a ello, te brindan asesoría en la búsqueda del local, el cual debe contar con un área aproximada de 120 m2.
Los costos y condiciones para adquirir una franquicia Santamaría son:
- Canon de entrada: 12 000 €
- Regalías: 600 € mensuales
- Fondo de marketing: 60 € mensuales
- Inversión total: desde 150 000 €
- Duración del contrato: 10 años
Respecto al perfil del franquiciado, no se requiere experiencia para adquirir la marca, solo personas con espíritu emprendedor y capacidad para superar retos. Si quieres información más detallada de esta franquicia, visita el sitio web de Santamaría.
2. Subway
Subway es una de las cadenas de comidas más rentables a nivel internacional, por eso hace parte de nuestra lista de franquicias de restaurantes. Cuenta con presencia en más de 100 países y nació del concepto de vender sándwiches preparados en frente del cliente. Aunque la expansión de la idea data de los años 60, fue hasta 1975 que la marca inició con el modelo de franquicias. Y tal fue su éxito que al día de hoy existen más de 44 000 restaurantes de Subway en todo el mundo.
Las franquicias de restaurantes Subway suelen ser muy flexibles, ya que el tamaño de los espacios puede estar entre los 50 m2 y los 250 m2. Eso sí, tú serás el responsable de buscar el local adecuado antes de invertir. Además, puedes ubicar tu negocio en lugares como centros comerciales, aeropuertos o universidades. Y por si fuera poco, la marca ofrece ayuda financiera con el arrendamiento de equipos para todos sus franquiciados.
Dentro de los costos y condiciones para adquirir una franquicia Subway encontramos:
- Canon de entrada: Desde 10 000 USD
- Regalías: 8% de las ventas semanalmente
- Canon de publicidad: 4,5% de las ventas
- Inversión total: Sobre los 100 000 USD
- Duración del contrato: 20 años
Si deseas más información sobre esta franquicia lee nuestro artículo: Franquicia Subway | Cuánto cuesta, requisitos y cómo abrirla paso a paso
3. Wings Army
Wings Army es una de las franquicias de restaurantes mexicanos que fusiona el concepto de la comida con el de los bares. Allí se ofrece un menú variado que incluye desde alitas, hamburguesas y entradas hasta ensaladas y postres. Además cuenta con una variedad de más de 100 cervezas para acompañar. Actualmente se ha posicionado como una importante cadena de comidas en México, contando con más de 100 puntos en diferentes estados del país.
Además, la marca se encuentra expandiéndose hacia Centroamérica y ya cuenta con su primer punto en Panamá. Es una de las opciones más destacables para invertir, pues tiene una trayectoria de 15 años y ha sido galardonada 4 veces como la mejor franquicia.
Los costos y requisitos para adquirir una franquicia Wings Army son:
- Canon de entrada: Desde 300 000 MXN
- Inversión inicial: Desde 2 000 000 MXN
- Regalías: 300 000 MXN aproximadamente (Cuota mensual)
- Canon de publicidad: Entre 10 000-20 000 MXN
Para solicitar información personalizada sobre la franquicia puedes visitar su sitio web oficial.
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4. KFC
Kentucky Fried Chicken o KFC es la segunda cadena de comida rápida más famosa del mundo, por eso no podía faltar en nuestra lista de franquicias de restaurantes. Con más de 70 años de experiencia ha logrado expandirse alrededor del mundo en 140 países por medio del modelo de franquicia. Por tanto, las razones sobran para querer ser parte de su red de franquiciados.
La marca brinda apoyo, asesoría y respaldo constante para sus afiliados, además de un modelo financiero rentable. Como requisitos exigen experiencia en operaciones de unidades múltiples, músculo financiero, motivación, compromiso y ganas de crecer.
Según datos de KFC, para adquirir una franquicia debes poseer, como mínimo, 1,5 millones USD de patrimonio neto y 750 000 USD en activos líquidos. Adicional a ello el costo estimado de adquisición oscila entre 1 442 550 USD y 2 771 550 USD.
Para información más detallada al respecto te invitamos a leer nuestro artículo: Franquicia KFC | Cómo adquirirla, requisitos, precios y más
5. Casa Criolla
Hablar de franquicias de restaurantes también significa mencionar a los lugares que ofrecen comida típica, tal como Casa Criolla. Esta es una franquicia Argentina que ofrece combinaciones de platos tradicionales de diferentes regiones del país. Su objetivo es resaltar los sabores autóctonos y la cocina de antaño tan característica del territorio. Tal ha sido su popularidad que, en la actualidad, cuenta con 12 franquicias distribuidas en todo el país.
Casa Criolla ofrece a sus franquiciados un modelo de negocio con bajos costos operativos y fácil de gestionar. Además, cuenta con más de 10 años de trayectoria en el mercado y su red se enfoca en el éxito de cada negocio perteneciente.
Los costos y condiciones para adquirir una franquicia de esta marca son:
- Canon de entrada: 70 000 ARS
- Inversión inicial: 900 000 ARS
- Stock inicial: 100 000 ARS
- Inversión total: 1 000 000 ARS
- Duración del contrato: 3 años
En la página web de Casa Criolla podrás solicitar información personalizada para adquirir una de sus franquicias.
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6. TS a Casa
TS a Casa es una de las franquicias de restaurantes veganos que ha revolucionado el sector en España gracias a su concepto innovador. Este está enfocado a ofrecer comida rica y saludable con sus platos, cocteles e infusiones exóticas. Su menú incluye hamburguesas, croquetas, hummus, nachos y patatas. Además la variedad de su menú contiene comida vegetariana, vegana, vegetalizable y sin gluten.
Para ser parte de la red de Franquiciados de TS a Casa debes contar con experiencia en el sector. Sin embargo, la marca te ofrece apoyo y formación constante, además de un modelo revolucionario con éxito comprobado. Si estás interesado en esta franquicia, deberás solicitar información personalizada directamente en el sitio web de TS a Casa.
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7. El Rancho Argentino
No podemos dejar de lado las franquicias de restaurantes de carnes, y qué mejor que un negocio de asado argentino para incluir en esta lista. El Rancho Argentino trabaja bajo un estilo tradicional enfocado 100% a los platos con carne Argentina, preparados con las técnicas representativas del país. Dentro de su menú encontramos chorizos, empanadas, asado de tira, solomillo, lomo alto, lomo bajo, entre otros.
Esta es la única franquicia de restaurantes argentinos que existe en España, por lo que resulta ser muy rentable gracias a su modelo de negocio con ese toque diferencial y sin competencia.
Según datos del sitio web Franquicia.net los costos y condiciones para adquirir esta franquicia son:
- Canon de entrada: 18 000 €
- Regalías: 5%
- Duración del contrato: 10 años
8. Alitas Colombianas
Alitas Colombianas es una de las franquicias de restaurantes más conocidas y preferidas por los comensales del país latinoamericano. Su concepto está basado en ofrecer alitas de pollo accesibles para todo tipo de público. Por tanto, su visión es llegar a ser la cadena de restaurantes de alitas más reconocida del país debido a su sabor, precio y calidad.
Como beneficios para sus franquiciados la marca ofrece un equipo de soporte para acompañamiento permanente, así como la provisión de todos los alimentos, productos de calidad y más de 50 años de experiencia en el sector. De acuerdo a datos del portal de Franquicias LATAM, los costos y condiciones para ser parte de la red de Alitas Colombianas son:
- Canon de entrada: 10 000 USD
- Inversión inicial: 70 000 USD incluido el canon de entrada
- Regalías: 5%
- Canon de publicidad: 2%
- Duración del contrato: 5 años
9. Segundo Muelle
Segundo Muelle es un restaurante de comida de mar originario de Lima, Perú, cuyo inicio fue en el garaje de su creador. Aunque no contaba con experiencia ni con el espacio propicio, su creatividad y buen sabor le abrieron las puertas directas al éxito. Después de un tiempo, empezó a expandirse por diferentes ciudades del país. Al día de hoy cuenta con dos franquicias en latinoamérica: una en Ciudad de Panamá y la otra en Quito, Ecuador.
Esta cadena de restaurantes se encuentra en miras de seguir expandiéndose, por lo que ofrece la posibilidad de ser parte de su red de franquiciados. Brinda como beneficios la gestión del negocio, apoyo total y asesoría en todos los aspectos relacionados con el restaurante.
Así que si estás interesado en ser parte de esta cadena de restaurantes deberás comunicarte directamente con ellos en su sitio web.
10. Brasayleña
Para finalizar nuestra lista de franquicias de restaurantes tenemos a Brasayleña. Una cadena española que ofrece un delicioso menú de carnes, postres, cócteles, vinos y licores. Su concepto está inspirado en la cocina de carnes de Brasil y Argentina, por lo que ofrecen cortes exclusivos y variedad de platillos. Actualmente, cuenta con 26 locales a nivel nacional y se ha convertido en la marca líder del estilo rodizio brasileño.
Como beneficios a sus franquiciados la marca ofrece asistencia permanente en la gestión de los establecimientos. También brinda acuerdos con los mejores proveedores con productos de calidad a precios competitivos.
Dentro de los costos y condiciones para adquirir una franquicias Brasayleña se encuentran:
- Canon de entrada: desde 35 000 €
Inversión total: 290 000 €
Duración del contrato: 10 años
Para más información sobre esta franquicia de restaurantes visita el sitio web oficial de Brasayleña.
Palabras finales
Sin duda alguna las franquicias de restaurantes dominan una gran parte del sector de la restauración y mueven cantidades importantes de dinero en todo el mundo. Además de ser el camino para que muchos emprendedores inicien su propio negocio con mayor seguridad. Así que si quieres ser parte de este mercado no olvides investigar bien y elegir la marca que más se ajuste a tu perfil y presupuesto.
Cuéntanos en los comentarios, ¿te interesa ser parte de alguna de las franquicias mencionadas en esta lista? ¿Conoces otras que podamos incluir?
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