Un puesto de frutas es una tienda desmontable, en la que se venden una variedad de frutas, verduras, legumbres, entre otras cosas relacionadas. Por lo general los puestos de frutas se encuentran en los mercados, ferias al aire libre, pero también hay casos en las que son montadas en las calles. Ellas terminan siendo muy rentables, debido a que por los tiempos en donde la buena alimentación es importante, las frutas se convierten en un producto muy demandado.
Entonces, pensando en esto, a continuación vamos a mostrarle algunos consejos básicos para que pueda empezar a trabajar con la venta de frutas en un puesto en las calles. Después de todo, no importa lo simple que esta idea pueda parecer, hay potencial en el mercado para que usted trabaje y los resultados pueden ser positivos.
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Local para montar un puesto de frutas
En la mayoría de las ciudades es bastante común tener un área con puestos de frutas y verduras en los mercados abiertos (centros de distribución), pero conseguir un punto para montar su puesto de frutas en un lugar de este tipo es algo muy competitivo.
También puede montar su puesto de frutas al frente de su propia casa o incluso en un espacio legal de su ciudad que tenga una buena circulación de personas y de fácil aparcamiento. Para ello es necesario también ir a su municipalidad para comprobar si se le permite vender en el sitio y así darle su licencia comercial. Aquí mismo, en mi ciudad hay un hombre que trabaja desde hace años con un puesto de frutas y verduras al lado de un supermercado. Como este mercado no vende frutas, muchos clientes recurren a su puesto, ya que solo está a lado.
Estructura de su puesto de frutas
Por lo general, los vendedores utilizan una estructura de madera o de hierro para organizar sus frutas y vender. Para mantener una buena organización de los productos, lo ideal es colocar las frutas en cajas de madera y así facilitar la búsqueda de los productos por los clientes. Los puestos de hierro desmontables a menudo se utilizan, ya que al ser desmontables, se puede transportar los productos con facilidad a su lugar de venta.
Proveedor de frutas para vender en su puesto
La esencia de su negocio va a ser una buena asociación con proveedores de frutas y es fundamental contar con productos de buena calidad para ofrecer a sus clientes, después de todo, les tienes que dar buenas razones para que dejen de comprar de la competencia, y vayan a comprar directamente en su puesto de frutas. Así que trate de mantener una buena asociación de entrega con sus proveedores de frutas.
Por otro lado, ponga siempre las mejores frutas en la parte superior para dar un aspecto fresco y la gente se sienta más segura de comprar. Las principales frutas, que puede vender son las manzanas, naranjas, plátanos, papayas, uvas, peras, fresas y muchos otros.
¿Cómo tener un puesto de frutas exitoso?
El primer paso es siempre mantener una buena higiene en combinación con productos de calidad, ya que esto es esencial para cualquier negocio en el futuro. Ofrecer un buen servicio también es muy importante, por lo que debe procurar relacionarse bien con sus clientes para que regresen con más frecuencia en busca de sus frutas favoritas. Son detalles aparentemente simples, pero que hacen una gran diferencia en el éxito de su pequeño puesto de frutas.
Ser innovador en este segmento también es importante para conseguir destronar a los principales competidores y lo que algunos vendedores de frutas y verduras han hecho es ofrecer un servicio de entrega a domicilio (delivery). Funciona así: El cliente llama o hace el pedido en línea y usted entrega los productos a su residencia. También puede hacer una especie de contrato de venta de frutas, donde el cliente recibe los frutos deseados de manera semanal y paga a fin de mes por los productos adquiridos.
¿Vale la pena montar un puesto de frutas?
Por más que parezca ser un negocio simple, sepa que se pueden obtener muy buenos resultados cada mes vendiendo frutas en la calle. Probablemente al principio se encuentre algunas dificultades para concretar ventas, pero con el tiempo, logrará ingresos interesantes!
